TARTA DE QUESO FACILISIMA THERMOMIX TM 31 (REPOSTERIA)

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PAN DE PITA.

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INTERACEITUNA -- Recetas -- Chips crujientes de jamón y cecina con aceit...

Fideuá de gulas

Hoy he hecho un experimento,
Ingredientes:
-gulas
-sepia, mejillones, gambas....
-para el sofrito: tomate, cebolla, ajo y aceite
-sal, azafrán
Hacemos el sofrito. Le añadimos caldo de pescado (o agua) y cuando empiece a hervir echamos la sepia. Lo dejamos a fuego lento hasta que la sepia esté blandita. Debe de quedar muy poco caldo.
Ahora  echamos el marisco, lo dejamos unos minutos.
Añadimos las gulas,un poco de azafrán y  las mezclamos bien para que tome el sabor del sofrito y se hagan y....
nos lo comemos tan ricamente!!!!

RECETARIOS ANTIGUOS

Sección libros Antiguos: Libros antiguos, fecha de inicio 23-8-06: ..Este enlace es interesante para conocer la cocina en el siglo XIX. 

Minitartitas de yema y trufa

Uhmmm!!!! qué ricas que estaban, no quedó ni una!!

Banquete de fallas

Os dejo unas fotos del magnifico banquete que hicimos para la noche de San José en la falla del Ayuntamiento.